Eksplorasi Kuliner Thailand: Restoran Terbaik di Bangkok

Bangkok, ibu kota Thailand, tidak hanya terkenal dengan kekayaan budayanya, tetapi juga sebagai surga bagi para pecinta kuliner. Dari street food yang terjangkau hingga restoran mewah dengan bintang Michelin, kota ini menawarkan berbagai pilihan yang menggugah selera. Jika Anda sedang mencari petualangan kuliner yang tak terlupakan, berikut adalah beberapa restoran terbaik di Bangkok yang wajib Anda coba.

1. Nahm

Bagi pecinta masakan Thailand autentik dengan sentuhan modern, Nahm adalah tempat yang tidak boleh dilewatkan. Terletak di Hotel COMO Metropolitan, restoran ini dipimpin oleh Chef David Thompson, yang dikenal sebagai ahli masakan Thailand. Nahm menyajikan hidangan yang menggunakan bahan-bahan lokal segar dengan bumbu khas yang kaya dan menggugah selera. Salah satu menu andalannya adalah “Tom Yum” yang penuh rasa asam pedas yang khas.

2. Sirocco

Berlokasi di puncak Menara Lebua, Sirocco menawarkan pengalaman makan malam dengan pemandangan luar biasa. Restoran ini terkenal dengan hidangan internasional yang disajikan dalam suasana romantis. Meski lebih fokus pada masakan Barat, Sirocco juga menawarkan pilihan menu Asia yang lezat, termasuk masakan Thailand dengan presentasi yang elegan. Nikmati makan malam sambil melihat pemandangan kota yang gemerlap, dan rasakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

3. Jay Fai

Bagi yang mencari street food dengan cita rasa istimewa, Jay Fai adalah tempat yang tepat. Dikenal dengan julukan “Street Food Queen” dan satu-satunya warung makan di Bangkok yang memperoleh bintang Michelin, Jay Fai menyajikan hidangan Thai klasik dengan kualitas premium. “Crab Omelette” dan “Drunken Noodles” adalah dua menu yang paling terkenal di sini. Meskipun harus rela antre panjang, rasa dan kualitas makanan yang disajikan sebanding dengan usaha tersebut.

4. Bo.lan

Restoran Bo.lan menawarkan masakan Thailand yang autentik dengan menggunakan bahan-bahan organik dan ramah lingkungan. Didirikan oleh pasangan chef yang berkomitmen untuk mempertahankan resep tradisional, Bo.lan memiliki menu yang terdiri dari hidangan yang kaya akan rasa, seperti “Gaeng Keow Wan” (kari hijau) dan “Som Tum” (salad pepaya). Restoran ini memberikan pengalaman makan yang mengedepankan konsep keberlanjutan dan keaslian.

5. Gaa

Restoran Gaa menyajikan pengalaman kuliner inovatif dengan pengaruh masakan India dan Thailand. Chef Garima Arora, yang sebelumnya bekerja di restoran Michelin, membawa kreativitasnya ke Bangkok dengan menciptakan hidangan yang penuh kejutan. Menu tasting di Gaa adalah pilihan terbaik untuk menikmati variasi rasa dan tekstur yang unik. Jangan lewatkan hidangan penutup mereka yang luar biasa, yang akan membuat Anda terkesan.

6. Eat Me

Terletak di pusat kota Bangkok, Eat Me adalah tempat yang sempurna lansingthaivillage.com bagi mereka yang ingin mencicipi masakan modern dengan nuansa internasional. Restoran ini menyajikan berbagai hidangan inovatif yang terinspirasi oleh masakan Thailand dan internasional. Dengan atmosfer yang santai dan pelayanan yang ramah, Eat Me menjadi pilihan populer di kalangan wisatawan dan penduduk lokal.

7. Bo.Lan

Di Bo.Lan, restoran ini menyajikan masakan Thailand dengan pendekatan yang lebih berkelanjutan dan fokus pada bahan-bahan lokal. Dikenal dengan hidangan seperti “Gaeng Keow Wan” (kari hijau), restoran ini menyajikan pengalaman masakan yang berfokus pada keaslian rasa dan pengembangan teknik masakan yang lebih tradisional.

Kesimpulan

Bangkok adalah surga kuliner dengan berbagai pilihan yang memanjakan lidah. Baik Anda mencari masakan Thailand yang autentik atau mencoba hidangan dengan sentuhan modern, restoran-restoran ini menawarkan pengalaman yang tak terlupakan.