Restoran Terbaik di Tiongkok untuk Memanjakan Diri dengan Pengalaman Bersantap Mewah yang Melamun

Cina, dengan warisan kulinernya yang kaya dan inovasi gastronomi modern, adalah rumah bagi beberapa pengalaman bersantap mewah paling indah di dunia. Dari bebek Peking yang bersejarah hingga masakan molekuler avant-garde, berikut adalah beberapa restoran terbaik di seluruh Tiongkok di mana kemewahan dan rasa bersatu dalam harmoni yang sempurna.

1. Ultraviolet oleh Paul Pairet – Shanghai
Ultraviolet bukan hanya restoran; ini adalah perjalanan multisensori. Dipelopori oleh koki Prancis Paul Pairet, restoran berbintang tiga Michelin ini hanya melayani 10 pengunjung per malam. Menu mencicipi 20 hidangan disempurnakan dengan pencahayaan, suara, visual, dan bahkan aroma yang disinkronkan, menjadikan setiap hidangan bagian dari pertunjukan teater yang nyata. Daftar tunggu reservasi bisa berbulan-bulan, tetapi pengalamannya tidak dapat disangkal unik.

2. Naga Giok – Makau
Terletak di kompleks Kota Impian, Naga Giok mendefinisikan ulang masakan Kanton dengan kecanggihan dan keanggunan. Chef Tam Kwok Fung menyajikan hidangan berlapis rumit yang dibuat dengan bahan-bahan premium seperti abalon, teripang, dan sarang burung. Restoran berbintang tiga Michelin ini juga menawarkan interior mewah dan menu pasangan teh yang terkenal, menawarkan pengalaman bersantap yang megah.

3. Bebek Panggang Da Dong – Beijing
Untuk hidangan klasik Tiongkok yang halus, Da Dong adalah tujuan utama bebek Peking. Tidak seperti olahan tradisional, Chef Dong Zhenxiang menggunakan metode “super ramping”, menciptakan kulit yang renyah namun ringan dengan marcos-restaurant.com daging yang empuk. Pengaturan kontemporer yang bergaya, serta hidangan yang disajikan dengan artistik menjadikannya versi santapan mewah dari salah satu ekspor kuliner China yang paling terkenal.

4. Xin Rong Ji (Jalan Xinchuan) – Shanghai
Permata Michelin bintang tiga ini dikenal karena mengangkat masakan Taizhou, gaya daerah langka yang menekankan makanan laut. Chef Zhang Yong, awalnya grosir makanan laut, menghadirkan kesegaran dan keaslian yang tak tertandingi. Restoran ini elegan dan bijaksana, melayani pengunjung kelas atas yang menghargai rasa halus dan bernuansa dalam hidangan seperti croaker kuning liar dan teripang rebus.

5. Harta Karun Kekaisaran – Hong Kong
Meskipun berasal dari Singapura, Imperial Treasure telah mendapatkan tempatnya di kancah santapan mewah Hong Kong dengan penawaran Kanton yang luar biasa. Restoran ini memiliki bintang Michelin dan dipuji karena persiapannya yang cermat dan bahan-bahannya yang premium. Sorotan termasuk babi susu panggang, sup rebus ganda, dan dim sum yang menyaingi yang terbaik di kota ini.

6. Fu He Hui – Shanghai
Untuk pengalaman vegetarian yang halus, Fu He Hui memberikan ketenangan dan rasa. Namanya berarti “keberuntungan dan kebijaksanaan”, dan filosofi restoran didasarkan pada kesederhanaan seperti Zen. Chef Tony Lu membuat menu mencicipi musiman menggunakan jamur, akar, dan rempah-rempah langka, disajikan dalam suasana yang tenang dengan desain minimalis dan nuansa spiritual.

Apakah Anda mencari inovasi atau tradisi, restoran papan atas ini menawarkan lebih dari sekadar makanan — mereka menjanjikan pelarian kuliner yang tak terlupakan dan melamun jauh ke jantung budaya dan kreativitas Tiongkok.

Apakah Anda ingin versi ini diformat untuk tata letak blog atau majalah?